Beschreibung
WMF Extrabräter mit Metalldeckel
Bräter (41×28,5x18cm, 8,5L Vol) & 1 Induktionsdeckel
- Material Cromargan Edelstahl 18/10 rostfrei, säurebeständig, geschmacksneutral,
- Ergonomische Griffe, hitzebeständig, punkt geschweißt, Backofen beständig, Spülmaschinengeeignet
- Ideal für Gänse, Enten, Braten oder Schmorgerichte auf dem Herd oder im Backofen
- Transtherm Allherdboden für alle Herdarten Induktion, Glaskeramik/Ceran, Gas und Elektro; gleichmäßige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung
- Multifunktionaler Deckel als ovale Bratpfanne, Auflaufform, Serviceunterlage auch für alle Herdarten Induktion, Glaskeramik/Ceran, Gas geeignet
- Zusatzteile wie Bräter Korb verfügbar.
Die rechteckige oder ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch. Doch erst bei großen Portionen wie Rinderbraten oder ganzem Geflügel läuft der Bräter zur Höchstform auf. Er zaubert eine knusprige Haut, innen wird das Fleisch saftig und zart. Setzen Sie ihm einen hitzebeständigen Glas- oder Metalldeckel auf, so gart das Bratgut gleichmäßig durch. Der Bräter kommt auf allen Herdarten zum Einsatz und fühlt sich auch im Backofen wohl. Gefertigt aus Cromargan® Edelstahl oder Gusseisen, speichert er lange die Wärme und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab. Gut zu wissen: In der Spülmaschine wird der Bräter ganz leicht wieder sauber.
